Růžový hydrolát a růžová voda, je to ten stejný produkt?

V prvé řadě je třeba počítat s tím, že tyto výrazy nejsou upraveny legislativně a nikdo jejich používání nedozoruje.

Zatímto hydrolátem by se měl rozumět produkt parovodní destilace (v odborných kruzích a v některých normách), růžovou nebo obecně květovou vodou se může myslet cokoliv, včetně kosmetických formulací nebo osvěžovačů ve spreji. Pokud se budeme zabývat výrazem květová nebo snad květinová voda jako takovým, u řady produktů dospějeme k závěru, že s květy nemají nic společného. Co se totiž týče hydrolátů, tak většina se z květu nedestiluje.

Ještě je třeba zmínit výraz hydrosol – jeho užití závisí na prostředí, může znamenat totéž co hydrolát nebo může označovat produkt parfemovaný jiným způsobem.

Je proto vždy důležité číst etiketu, doplňující informace a dívat se i na to, kdo produkt uvádí na trh, na jaký typ produktu se specializuje.

Čisté hydroláty jsou navíc velice choulostivé a pro zachování kvality a bezpečnosti je nutné je balit na speciální lince a na etiketu uvést adekvátním způsobem informace o skladování.

Daleko častěji se tedy hydroláty konzervují. Zde je dobré počítat s tím, že hydroláty jsou v naprosté většině z dovozu a proto je důležité, aby firma uvádějící produkt na trh znala dobře jeho původ. V některých zemích je legislativa a prostředí obecně diametrálně odlišné a hydroláty mohou konzervovat a použitý konzervant nedeklarovat.

Zejména hydroláty a vody z růže a neroli (pomerančového květu) jsou hojně používané v Africe a Asii. V těchto regionech se tradičně destilují a zároveň se vyrábí aromatizované a parfemované náhražky různých kvalit. Tyto produkty už nejsou k zakoupení pouze v dovolenkových destinacích, stále častěji se importují do Evropy a objevují na pultech tuzemských obchodů.

Na co si dát pozor aneb možná znamení, že se nejedná o hydrolát/hydrolát dostatečné kvality:

• příliš líbivá, výrazná vůně a/nebo barva
• příliš nízká cena (na cenu u zejména nekonzervovaných hydrolátů mají vliv i nároky na zajištění mikrobiální čistoty na všech úrovních manipulace, včetně analýz)
• nedostatečné značení na etiketě
• uvedení nesprávných podmínek skladování a spotřeby (především u produktů s neuvedeným konzervantem)