Esenciální olej badyán (vnitřní & vnější užití)

Vnější užití

(jako ingredience do aromaterapeutických směsí, kosmetiky, difuzéru, vonných kompozic…)

Jako ingredienci do produktů k aplikaci na pokožku používejte vždy v přiměřeném ředění.

Badyán se uplatňuje ve vonných synergiích do difuzéru, s oblibou se používá v časech sychrava a nevlídna.

Jeho vůně napomůže zklidnění a podpoření spánku.

V kosmetice voní nám, ale ne už tak mikrobům, vším a hmyzu. Přidává se do produktů určených pro pokožku s flíčky, proti vráskám i do produktů ústní hygieny.

Skvěle jde dohromady s dalším kořením - třeba skořicí, muškátovým oříškem, dále s pomerančem, mandarinkou, taky třeba vanilkou, ylang ylangem nebo cedrem.

Kulinářské užití

Esenciální olej můžeme použít jako přírodní potravinářské aroma, ať už v tradiční kuchyni, nebo moderní kreativní gastronomii. Propůjčí receptům svoji chuť a vůni a pomůže zpestřit jídelníček.

V kuchyni nám poslouží velmi dobře při přípravě sladkých i slaných pokrmů, za tepla i za studena a při pečení. Badyán, tak jako podobně vonící anýz, najdeme v receptech mnoha kuchyní po celém světě. Často se míchá s dalším kořením, třeba skořicí.

Uplatníme ho při pečení různých druhů moučníků, sušenek nebo cukroví. Olej můžeme přidat i o do krémů, náplní a polev. Vylepšit jím můžeme čokoládu a dobroty z ní.

Dobře se kombinuje s ovocem, zejména podzimním.

Badyán patří i do slané kuchyně, zejména v Asii ho najdeme třeba ve směsi koření na maso. Přidat ho tak můžeme kupříkladu do marinád.

Dobře se hodí i do nápojů, hlavně teplých. Můžeme ho použít třeba k aromatizaci čaje nebo kávy.

Vždy dbáme na bezpečné užití esenciálních olejů. Zásadně se nepoužívají k přímé spotřebě v čistém stavu. Vždy je třeba je dostatečně naředit a respektovat jejich lipofilní povahu - tedy schopnost rozpustit se v tucích/alkoholu a neschopnost mísit se s vodou. V případě, že je chcete smísit s vodou, můžete použít například tento solubilizátor.

V závislosti na dávkování u vybraných olejů doporučujeme zohlednit možné kontraindikace.

Další informace k užití

Esenciální olej je získán destilací (nebo lisováním) rostlinného materiálu. Je tvořen lipofilními, do různé míry těkavými molekulami nacházejícími se v rostlině nebo přirozeně vznikajícími při destilaci. Tyto molekuly určují jeho charakter, dávají mu specifické vlastnosti, také aroma a chuť. Esenciální oleje Terpenic jsou 100% čisté přírodní integrální získané kompletní destilací rostliny. Jsou chemotypované - byla laboratorně analyzována jejich kompozice za účelem charakterizace jejich profilu, ověření autenticity a čistoty.

Použití esenciálního oleje ve smyslu potravinářského aroma není terapeutickým užitím. U některých esenciálních olejů (respektive látek v nich obsažených) je pro konzumaci legislativně stanoveno maximální bezpečné množství. Esenciální olej je pro dané užití bezpečný za předpokladu, že je použit v množství bezpečném pro konkrétní esenciální olej.

Na těchto stránkách se nevěnujeme problematice terapeutického užívání. To je předmětem disciplíny vědecké (nebo také lékařské) aromaterapie. U vybraných produktů se můžete setkat se zdravotními a dalšími tvrzeními, které jsou v souladu s platnou legislativou. Budou jako takové jasně označené (*). Účinky, pro které se esenciální olej používá populární aromaterapií, v kosmetice či při inhalaci, nelze považovat za účinky platné i při vnitřním užití. Užívání esenciálního oleje terapeuticky vnitřní cestou musí být informované a doporučujeme ho zásadně konzultovat s odborníkem.